da admin | Ott 1, 2026 | cibo
Chi mastica davvero di pizza sa che la differenza tra un impasto qualunque e un grande impasto non si vede: si digerisce. Da Re Grano, a Roma EUR Mezzocammino, la lunga lievitazione a 96 ore è il cuore del nostro metodo, e vale la pena spiegare perché richiede tanto...
da admin | Ago 12, 2024 | cibo, curiosità
Le Origini di Ferragosto: Una Festa Millenaria Ferragosto, una delle festività più amate dagli italiani, ha radici che risalgono a tempi antichi, quando l’Impero Romano dominava gran parte dell’Europa e del Mediterraneo. Il termine “Ferragosto”...
da admin | Lug 22, 2024 | cibo, curiosità
Il Piacere di Cenare All’Aperto in Estate Durante il periodo estivo, una delle esperienze più piacevoli e benefiche per la salute è quella di cenare all’aperto. I ristoranti che offrono posti a sedere all’esterno diventano luoghi ideali per...
da admin | Lug 7, 2024 | cibo, curiosità
Mangiare Sano: Il Piacere della Cucina Salutare Mangiare in modo sano non significa rinunciare al gusto. Al contrario, può essere un viaggio appagante alla scoperta di nuovi sapori e ingredienti freschi. La cucina salutare si basa sull’utilizzo di prodotti di...
da admin | Nov 15, 2022 | cibo, curiosità
La storia dell’aperitivoTutti noi ci siamo concessi una bella pausa rilassante, magari dopo una giornata di intenso lavoro, sorseggiando un buo drink alcolico oppure no, e sgranocchiando insieme delle belle patatina, una pizzetta rossa, un pezzettino di...
